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商品紹介

厚揚げ PC、バラ250g

全国的に生揚げとも呼ばれている商品です。
当社の厚揚げは木綿豆腐同様に、独自の製法を用いて均等に圧がかかるようにして造りました。
絞り豆腐を生地として、成形をきちんと行い、揚げる油の温度管理をしっかりすることにより、揚げた後に起こる型崩れ、水分の流出などを防いでいます。
これにより、各種料理に用いたときでも厚揚げの美味しさも残し、尚かつ他の商品の味を潰さず引き立つようになります。