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商品紹介

八光食品 豆腐製品の特徴

八光食品 豆腐製品の特徴

ホットパック製法…出来立てのまだ熱いままの豆腐をパックし、そのパックを4℃以下の水に浸けて急冷する方法です。 こうすると豆腐の表面ににがりの膜ができて、豆腐の美味しさを逃さないのです。その上、急速冷却をすることにより細菌の増殖を 押さえて腐りにくくなり、保存期間が長く保つ事が出来ます。お早くお召し上がりになるのがいちばんですが。

海水から採取した天然無調整にがり使用

ミネラル活性(ミネラル製法特許No.1099132取得工場)
遠赤外線波動水